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广州宵夜档传奇“炒螺明”:唱歌卖螺 洒脱做人

http://www.gd.chinanews.com    2019年06月25日 18:41     来源:中国新闻网

  中新网广州6月25日电 题:广州宵夜档传奇“炒螺明”:唱歌卖螺 洒脱做人

  作者 景棠

  在以“美食天堂”闻名的广州宵夜档里,“炒螺明”无疑是最具代表性的广州草根名片之一。炒螺明身上有一种属于广州人特有的豁达,他将人生的酸甜苦辣改编成歌词,在嬉笑怒骂间唱尽人生百态,已成为广州著名的宝业路宵夜档中一道独特的风景。

  卖螺送唱 认真生活

  见到炒螺明,是在凌晨2点的宝业路宵夜档里。在这条广州最著名的宵夜街头,他顶着一头金黄色的卷发,身着大红色亮片衬衣,在一桌食客旁高声演唱梅艳芳的《沉默是金》。一曲唱罢,炒螺明在食客们的掌声中,扭动着婀娜的身姿,推着一辆破旧的26英寸五羊牌女式单车,在食客中来回穿梭,继续叫卖放在自行车后座的一锅炒螺。

炒螺明在宵夜档演唱粤语流行歌 韦杰夫 摄
炒螺明在宵夜档演唱粤语流行歌 韦杰夫 摄

  “明哥,来份炒螺!”“明哥,今天唱什么歌啊?”在广州各大宵夜档卖螺几十年,炒螺明早已是食客们的老熟人了。

  炒螺明原名简伟明,从14岁开始,炒螺明每天都会骑十几公里单车,从番禺区钟村来到老城区各大宵夜档卖炒螺。80年代,梅艳芳的歌火遍大江南北,为了能多卖几盒螺,他开始男扮女装,为买他炒螺的客人翻唱梅艳芳的歌曲。因为别出心裁的表演方式,他逐渐在广州的宵夜档里成名,被人们称为“广州梅艳芳”。

  炒螺明不仅喜欢翻唱梅艳芳的歌曲,还喜欢自己改编粤语流行歌,用歌词回答各种各样的问题,食客们也觉得十分有趣,纷纷拿出手机拍照录像。

  比如有食客问他冬天这么冷还能不能吃到他的炒螺,炒螺明就唱到:“随风飘呀飘,我孤身去我路,同路是那北风的脚步,自问能忘记他,但为何仍是他,占心内全部。”

  卖螺唱歌,以唱代说,这不仅是炒螺明谋生的噱头,更是他认真对待生活的证明。

  胸怀志向 坚持自我

  “我做人胸怀大志,付出这么多就是不想穷。”炒螺明是个不服输的人,他说自己“够胆”,并不甘心只做一个走街串巷的卖螺人,唱歌才是他最大的梦想。

  从80年代到现在,在热闹的宵夜档里总能看到他的身影,听到他的歌声。“我唱了几十年,几代人听我的歌长大。”炒螺明说到这里也颇为自豪。

  2009年炒螺明首开小型个人演唱会;2010年,参加广东电视台《叮王争霸》比赛…… 本土草根变本土明星,炒螺明终于冲出宵夜档,走上了更大的舞台。

  然而并不是所有人都能接受他男扮女装的表演方式,炒螺明一度朋友疏远,妻离女散。但他依旧坚守着自己的舞台,每晚从日落到天光,用歌声逗乐众人,也唱尽了自己一路走来的喜乐与艰辛。

炒螺明男扮女装在宵夜档模仿梅艳芳唱歌 韦杰夫 摄
炒螺明男扮女装在宵夜档模仿梅艳芳唱歌 韦杰夫 摄

  “随冰冷北风跨上漫长路,寂寞但决不停步,因我想收藏我那痛哭声,永不想他听到。”这是炒螺明很喜欢唱的《风之路》的一句歌词,也是他的真实写照和人生哲学。香港著名演员詹瑞文曾这样评价炒螺明:“他用歌说话,用歌表达对生活的感受。”

  觅得知音 洒脱做人

  “他们尊重我,接受我。”炒螺明如是说,粉丝就是他的知音。可以说,是广州这座包容的城市,和一群欣赏他的食客和粉丝,才成就了今日的炒螺明,并使其成为广州草根的代表之一。

  也许就如炒螺明自己唱的一样,“受了教训,得到书经的指引,我洒脱地做人”。从卖螺送唱,到卖唱送螺,从草根到街头明星,这条路,炒螺明一走就是30多年。现在,螺已经不重要了,猜拳,喝酒,唱歌,讲段子,和熟客互叫“姐妹”,一招一式都是他的功夫。

清晨,宵夜档收市,炒螺明骑单车回家。 韦杰夫 摄
清晨,宵夜档收市,炒螺明骑单车回家。 韦杰夫 摄

  谈到以后的新计划,炒螺明说:“东南西北我都有很多粉丝,我要开演唱会。”

  其实在广州有很多像炒螺明一样的草根“小人物”,一辈子只为做好一碗牛杂的阿婆,离开星级酒店做路边烧烤的光头佬……广州这座城市的尊重和包容让他们能按照自己的想法生活,并保持对未来的希望。而他们也如同一张张会说话的名片,延续着广州这座千年商都永不谢幕的激情。(完)

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[编辑:黄强]

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